2014-11-28
下北沢で、幻のもつ焼きを見つけた
幻のもつ焼き 椿
勝手に「幻」扱いしてしまったが、その理由はこの店の営業時間。
平日の17〜21時しか空いていない。
普通に働いている人にはなかなか厳しい時間帯。
そういうわけで、今まで訪問出来なかった店に行けるタイミングがあったので、行ってみた。
場所は下北沢一番倍のどまんなか
一番街を歩いてしばらくすると出てくる、もつ焼き「椿」
昔は、隣に銭湯があった。
今はその建物生かしつつ、古着屋ができている。
ここの風呂あがりだったら最高だっただろうなぁ。
中は特徴的な形をしたカウンター。
1本100円のもつ焼き。それと、煮込みなどが数品ある。
飲み物は、ビール、ワイン、日本酒、焼酎のみ。
瓶ビールはクラシックラガーにこだわりを持っているそう。
珍しいメニューで頼んだ、レバーのオイル漬け。
なんか不思議な食感。
もつ焼き、ハツ。タレが基本みたい。
なんこつ。もつ焼きのなんこつのうまさに最近気づいてきた。
さらにレバー。鮮度良くて、美味しい。
ビールの次は、焼酎。
レモン入りの焼酎をストレートのまま。珍しい、一気にガツンとくる。
さらに、タンも追加。タレが旨い。
1本100円と安いので、この内容で、1500円ほどの会計。安い。
大将が怖いと聞いていたけど、そんなことなく、職人気質のいい人だった。
酒場まとめ
オススメ度:★★★★☆
なかなか行ける時間帯にやっていないので、
下北沢で早めの飲み会がある際にはさくっと行くのもいいかも。
鮮度が良いモツが楽しめる。
温泉銭湯と大衆酒場を愛する30代で、このBlogの発起人。銭湯→風呂あがりの大衆酒場でのホッピーが最高のルート。
世田谷区、下北沢辺りをホームに西側銭湯を主に開拓中。
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